Todo lo que hay que saber sobre Foodtrucks, la nueva forma de comer al paso

La Legislatura aprobó la ley que regula la habilitación y el funcionamiento de los camiones de comida. En una encuesta entre 110 mil vecinos, el 83% votó a favor de su instalación.

La Legislatura porteña aprobó la ley que regula la habilitación y el funcionamiento de los Foodtrucks, camiones de comidas que proponen a los porteños una nueva forma de comer al paso, como en otras ciudades del mundo, como París, Nueva York, Boston y Chicago, entre otras.

La norma le pone el marco legal al funcionamiento de estos vehículos, con o sin motor, que ya venían funcionando en eventos privados y ahora podrán instalarse en determinados puntos de la Ciudad. Contempla que los Foodtrucks sean habilitados por el período de un año, que puede ser renovado. Algunos de los requisitos que debe tener el vehículo son que tengan combustión eléctrica, equipos de refrigeración para el almacenamiento y conservación de los alimentos y extintores de incendios.