En el marco de la actualidad porteña, en Buenos Aires, los tours gastronómicos son una ventana al corazón culinario de la ciudad. Entre mercados históricos y patios renovados, descubre cómo disfrutar de una experiencia única con los mejores sabores locales.

Mercados y Patios Gastronómicos: Lugares Emblemáticos

El Galpón | Centro Comunal de Abastecimiento Agroecológico

Ubicado en Federico Lacroze 4171, El Galpón es mucho más que un mercado. Es un punto de encuentro donde productores orgánicos y agroecológicos conectan directamente con los consumidores. Aquí, la oferta va más allá de la comida: representa un compromiso con el consumo responsable y la soberanía alimentaria. Ofreciendo una variedad impresionante de alimentos frescos y locales, es un lugar imprescindible para quienes valoran la calidad y la sostenibilidad.

Mercado de San Telmo: Historia y Sabor

El Mercado de San Telmo, en Defensa y Carlos Calvo, es una joya histórica que combina antigüedades con gastronomía de clase mundial. Este mercado, inaugurado en 1897 y declarado Monumento Histórico Nacional en el 2000, no solo ofrece una amplia gama de productos frescos y exóticos, sino que también es un testimonio vivo de la historia porteña. Desde shawarmas hasta empanadas salteñas y vinos mendocinos, cada visita es una experiencia sensorial única. Recientemente restaurado, el mercado ahora cuenta con iluminación LED y una fachada completamente renovada, manteniendo su encanto original mientras mejora su accesibilidad y comodidad para los vecinos y turistas.

Puesta en Valor de Espacios Gastronómicos

En 2022, el Mercado de San Telmo completó una restauración integral de su fachada y entorno, destacando su arquitectura original diseñada por Juan Antonio Buschiazzo. Esta renovación no solo preservó la estructura histórica del mercado, sino que también mejoró significativamente la experiencia de los visitantes, con nuevas áreas para la venta y disfrute de productos locales y artesanales.

Patio de los Lecheros: Encuentro Cultural y Gastronómico

Ubicado en Donato Álvarez y Bacacay, el Patio de los Lecheros es un espacio que combina la historia ferroviaria con la cocina contemporánea. Antiguamente una estación de tren para vagones lecheros, este lugar ha sido revitalizado como un punto de encuentro gastronómico donde familias, amigos y turistas pueden disfrutar de una variada oferta culinaria. Desde platos tradicionales argentinos hasta influencias internacionales, el Patio de los Lecheros ofrece una experiencia gastronómica enriquecedora en un ambiente único y lleno de historia.

Tours Gastronómicos en Buenos Aires

Disfrutar de los tours gastronómicos en Buenos Aires es descubrir la esencia misma de la ciudad a través de sus sabores y tradiciones. Desde mercados tradicionales hasta patios revitalizados, cada lugar ofrece una oportunidad para deleitarse con lo mejor de la cocina porteña. Ya sea que seas un vecino o un turista ávido de nuevas experiencias, los tours gastronómicos en Buenos Aires te invitan a explorar, saborear y disfrutar de una ciudad que nunca deja de sorprender.