Política 3D – Cuáles son los Restaurantes Imperdibles de Buenos Aires

En el marco de la actualidad porteña, Buenos Aires, una ciudad que palpita con historia en cada rincón, no solo es conocida por su vibrante cultura y su arquitectura impresionante, sino también por su rica tradición gastronómica. Entre las numerosas opciones que ofrece la capital de la Argentina, hay tres restaurantes que destacan por su legado histórico y su exquisita oferta culinaria: Las Violetas, El Puentecito y el restaurante del Club del Progreso.

Las Violetas: Un Icono de la Belle Époque Porteña

Construido en 1884 y declarado como «área de protección histórica» por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, Las Violetas es más que un simple café, es un verdadero símbolo de la Belle Époque porteña. Ubicado en el pintoresco barrio de Almagro, este Bar Notable ha atraído a grandes figuras de la literatura y la cultura argentina, como Alfonsina Storni, Roberto Arlt e Irineo Leguisamo. Su imponente arquitectura, caracterizada por fina boiserie, magníficos vitraux y mármoles italianos, transporta a sus visitantes a otra época. Además de su encanto arquitectónico, Las Violetas es famoso por sus abundantes y sabrosas meriendas, que atraen a una multitud de personas todas las tardes. En 2017, este icónico café fue galardonado como el mejor Café Notable de la Ciudad, consolidando su lugar como un destino imperdible para los amantes de la historia y la buena comida en Buenos Aires.

El Puentecito: Tradición y Sabor en el Buenos Aires Portuario

Con casi ciento cincuenta años de historia, El Puentecito es un verdadero tesoro culinario del Buenos Aires portuario. Desde su origen como pulpería en 1873, este establecimiento ha evolucionado para convertirse en un clásico bodegón que captura la esencia del barrio y su historia marítima. Cada detalle en El Puentecito contribuye a su atmósfera única: sillas thonet, mesas con manteles blancos y cobertores de cuero, y paredes adornadas con fotos antiguas y banderines. Su menú ofrece una variedad de platos tradicionales, desde omelette de alcauciles hasta asado de tira, que deleitan los paladares más exigentes.

Restaurante del Club del Progreso: Elegancia y Tradición

Fundado en 1852, el restaurante del Club del Progreso es el «gentlemen club» más antiguo de América del Sur. Ubicado en una imponente casa que perteneció a la familia Duhau, este exclusivo establecimiento ha sido testigo de importantes eventos políticos y sociales a lo largo de los años. Con su magnífica boiserie, apliques de bronce y un ambiente refinado, el restaurante del Club del Progreso ofrece una experiencia gastronómica incomparable. Sus especialidades, que incluyen empanadas, entraña grillada y cochinillo al estilo segoviano, satisfacen los gustos más exigentes y hacen honor a su legado histórico.

Deliciosa Gastronomía

En definitiva, estos tres restaurantes emblemáticos de Buenos Aires no solo ofrecen una deliciosa gastronomía, sino también una ventana al pasado de la ciudad. Ya sea disfrutando de una merienda en Las Violetas, saboreando platos tradicionales en El Puentecito o deleitándose con la elegancia del restaurante del Club del Progreso, los visitantes están destinados a vivir una experiencia inolvidable que fusiona historia y sabor en cada bocado.