La producción de aceites de soja y girasol creció entre enero y noviembre de este año el 8,51 por ciento y el 3,17 por ciento, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2015.
Los datos surgen de un relevamiento sobre molienda de oleaginosos que realizó la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
El organismo detalló que en los primeros once meses de 2016 se produjeron 8.011.145 toneladas de aceite de soja y 1.076.777 toneladas de aceite de girasol.
El año pasado entre enero y noviembre se registraron 7.382.963 y 1.043.741 toneladas, respectivamente.
El incremento es consecuencia de las mayores moliendas que treparon el 7,23 por ciento y el 5,46 por ciento en cada uno de esos productos.
Esos índices son el resultado de la industrializaron de 41.089.553 toneladas de soja y 2.605.794 toneladas de girasol durante el lapso.
La producción de aceites marca un avance en la industrialización de las materias primas, estrategia fundamental para el desarrollo de la agroindustria nacional, señala el informe del Ministerio.
Además, el agregado de valor a la producción local promueve la generación de empleo y el arraigo.
La Argentina es el primer exportador mundial de aceite de soja y de biodiesel.
Solo entre los meses de enero y octubre, Argentina exportó 4.263.858 toneladas de aceite de soja por un valor total aproximado de 3000 millones de dólares FOB, y 1.339.752 toneladas de biodiesel por más de 1000 millones de dólares FOB.
Además, el país comercializó en ese período 416.803 toneladas de aceite de girasol, lo que significó ventas superiores a 322 millones de dólares FOB.
